Wijn appellatie Saint Emilion
Wijn appellatie Saint Emilion

Appellatie Saint Emilion

Een waarschuwing maken

De Saint-Emilion appellatie, gelegen op de rechteroever van de Dordogne, maakt deel uit van de wijngaarden van Bordeaux. De middeleeuwse stad Saint-Emilion, die zijn naam gaf aan de AOC Saint-Emilion en Saint-Emilion Grand Cru, staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Net als de classificatie van 1855 van de Médoc-wijnen, is er sinds 1955 een officiële classificatie van Saint-Emilion wijnen. Een belangrijk kenmerk is dat deze classificatie theoretisch elke 10 jaar wordt herzien. De grootste kastelen zijn Angelus, Ausone, Cheval Blanc, Pavie, Figeac, Clos Fourtet, Canon, La Gaffelière...

>> Lees ons artikel 'Grands Crus Classés de Saint Emilion'

  Lees meer
Lees meer
Een waarschuwing maken
Blogartikel

Blogartikel

Filteren

Château

Producten (143)

Filteren
1 2 3 4 5

Recevez nos derniers arrivages de Appellatie Saint Emilion dans vos email!

Inscrivez-vous et soyez le premier au courant des nouveautés.

De FAQ

Wat is de geschiedenis van de wijngaard van Saint Emilion?

De wijnstreek van Saint-Émilion, gelegen op de rechteroever van de Dordogne in de Gironde, is een van de oudste van Frankrijk, met Gallo-Romeinse oorsprong. De naam komt van de monnik Émilion, die zich in de 8e eeuw in de regio vestigde. Vanaf de Middeleeuwen ontwikkelden de monniken de wijnbouw, en de wijnen begonnen te worden geëxporteerd, vooral naar Engeland. Na eeuwen van evolutie onderscheidde de regio zich in de 19e eeuw door de kwaliteit van haar terroirs. In 1955 werd een classificatie specifiek voor de wijnen van Saint-Émilion gecreëerd, die elke 10 jaar wordt herzien, een zeldzaamheid in Bordeaux. In 1999 werden de middeleeuwse stad en zijn wijngaarden op de UNESCO Werelderfgoedlijst geplaatst als levend cultureel landschap. Vandaag de dag is Saint-Émilion een symbool van wijnbouwexcellentie en een topbestemming voor wijntoerisme.

Wat zijn de specifieke kenmerken van de Saint Emilion benaming?

De Saint-Émilion benaming is zowel een historisch dorp, dat op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat, als de naam van een wereldberoemd wijngebied. Deze wijngaard bestaat in feite uit twee gecontroleerde oorsprongsbenamingen (AOC): Saint-Émilion en Saint-Émilion Grand Cru.

Hoewel ze hetzelfde geografische gebied bestrijken, verwijzen deze twee benamingen niet naar dezelfde wijnen. De Saint-Émilion Grand Cru benaming is voorbehouden aan wijnen die voldoen aan strengere kwaliteitscriteria, zoals lagere opbrengsten en een langere rijping. Binnen deze benaming vinden we de prestigieuze Saint-Émilion Classificatie, die onderscheid maakt tussen Grands Crus Classés en Premiers Grands Crus Classés.

Dankzij de grote diversiteit aan bodems produceert de Saint-Émilion benaming rode wijnen van uitzonderlijke rijkdom. Hun profielen kunnen variëren van soepel en fruitig tot krachtig en mineraal. Ondanks deze diversiteit delen alle Saint-Émilion wijnen gemeenschappelijke waarden van kwaliteit, authenticiteit en gezelligheid, die de reputatie van de regio bepalen.

Bij welke gerechten passen de wijnen van Saint-Émilion het beste?

De wijnen van Saint-Émilion passen perfect bij sauzen, rood vlees en kazen. Hun soepelheid en fruitigheid maken ze bijzonder geschikt voor klassieke Franse gerechten.

De geschiedenis van de Saint Emilion appellatie 

De wijngaarden van Saint-Émilion hebben een geschiedenis van duizenden jaren. De eerste wijnstokken werden meer dan 2000 jaar geleden door de Romeinen geplant.

In de 8e eeuw vestigde een Bretonse monnik genaamd Émilion zich in de regio en gaf zijn naam aan de stad. Zijn volgelingen vormden het dorp dat we vandaag kennen door monumenten direct in de rots uit te houwen.

De reputatie van de wijnen van Saint-Émilion heeft zich in de loop der eeuwen ontwikkeld, met name dankzij het religieuze belang. In de 18e eeuw werd zijn faam internationaal en begonnen zijn wijnen te worden geëxporteerd.

Dit verhaal is ook dat van de organisatie van de wijnbouwers. In 1884 richtten zij het eerste wijnbouwsyndicaat van Frankrijk op. Vervolgens stelden zij in 1936 de regels vast die de beroemde AOP Saint-Émilion en AOP Saint-Émilion Grand Cru officieel maakten. 

De wijnen van de Saint Emilion appellatie

De kastelen van de Saint Emilion appellatie zijn de volgende: Château Ausone, Château Canon, Château La Gaffelière, Château Dassault, Château Berliquet, Château Tertre Daugay, Château Angelus, Château Cap de Mourlin, Château Petit Faurie de Sautard, Château Fombrauge, Château Cheval Blanc, Château La Dominique, Château Clos Fourtet, Château La Mondotte, Château La Tour Figeac, Château l'Arrosée, Couvent des Jacobins, Château Laniotte, Château Corbin, Château de Ferrand, Château Jean Faure, Château Croque Michotte, Château Pavie, Château Laroze, Château Larcis Ducasse, Château La Gaffelière, Château Troplong Mondot, Château Magdelaine, Château Clos de l'Oratoire, Le petit Cheval, Château Beau Séjour Becot, Château Trotte Vieille, Château Peby Faugères, La Chapelle d'Ausone, Château Pavie Macquin, Château Figeac, Château Yon Figeac, Château Pavie Decesse, Château Darius, Château Belair Monange, Château Valandraud, Château La Tour du Pin Figeac, Château Les Grandes Murailles,...

Koop uw wijn bij SoDivin

Een Saint-Emilion wijn bestellen bij SoDivin betekent kiezen voor een excellente service gewijd aan wijnliefhebbers. Profiteer van verzending op dezelfde dag voor alle bestellingen geplaatst voor 14 uur, met levering de volgende dag. Elke fles krijgt speciale aandacht en onze verpakkingen zorgen voor optimale bescherming tijdens het transport.

SoDivin biedt u ook de mogelijkheid om persoonlijke boodschappen toe te voegen en houten kisten, ideaal om cadeau te doen voor een verjaardag of andere gelegenheid. Bovendien kunt u de verzenddatum kiezen voor een levering die aan uw behoeften is aangepast. Onze wijnen worden onder optimale omstandigheden bewaard en u kunt online HD-foto's van elke fles bekijken voordat u tot aankoop overgaat, voor volledige transparantie.

Lees meer