Wijn appellation Morey Saint Denis
Wijn appellation Morey Saint Denis

Appellation Morey Saint Denis

De Morey-Saint-Denis appellatie is een Franse AOC die Bourgondische wijnen produceert. Met een oostelijke expositie op heuvels die een hoogte bereiken van ongeveer 2.501 meter, omvat de zogenaamde 'village appellatie' een wijngaard van 97 hectare, waarvan 42 hectare gewijd is aan de productie van premiers crus uit Bourgondië.

Ondanks zijn oppervlakte produceert de wijngaard van Morey-Saint-Denis 20 premiers crus uit Bourgondië. Het is ook een van de gemeenten met de meeste grands crus uit Bourgondië, waaronder: Bonnes-Mares, Clos de la Roche, Clos de Tart, Clos des Lambrays en Clos Saint Denis, die allemaal in de gemeente gelegen zijn.

Morey-Saint-Denis produceert voornamelijk rode wijnen op basis van Pinot Noir, maar ook witte wijnen op basis van Chardonnay. De rode wijnen hebben een gemiddeld bewaarpotentieel, ze vereisen 3 tot 15 jaar voordat een fles geopend kan worden. De witte wijnen daarentegen hebben een kort bewaarpotentieel. Men schat dat ze slechts 2 tot 4 jaar in de kelder kunnen rusten.

Onder de beste jaargangen van de Morey-Saint-Denis appellatie bieden de jaren 1935, de grands crus van 1943 en de jaargangen 1952 of 1971 uitstekende wijnen. 1961, 1976 en de jaargang 2005 zijn uitzonderlijke jaargangen. Ten slotte zijn de wijnen uit 1928, 1929, jaargang 1969 en 1978 de beste jaargangen van deze appellatie.

Lees meer

De domeinen van de appellatie zijn: Domaine Chandesais, Domaine Mommessin, Domaine Doudet Naudin, Domaine Leroy, Domaine Joseph Drouhin, Domaine Georges Roumier, Domaine Lignier Michelot,...

Lees meer