Château Latour
Château Latour

Château Latour

Een waarschuwing maken

Château Latour is een van de oudste en meest bepalende domeinen van de appellation Pauillac. Geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé bij de officiële classificatie van 1855, belichaamt het een strikte en architecturale visie op de grote Bordeaux-wijn, gebaseerd op constantheid, diepgang en bewaarbaarheid. Nauw verbonden met de monding van de Gironde, profiteert de wijngaard van natuurlijke omstandigheden die bijzonder gunstig zijn voor een regelmatige rijping van de druiven en een precieze expressie van het terroir.

De stijl van Château Latour is gebaseerd op een dominantie van Cabernet Sauvignon, wat resulteert in krachtige, dichte wijnen die gemaakt zijn om zich in de tijd te ontwikkelen.

Tot de emblematische jaargangen van Château Latour behoren met name: Château Latour 1945, Château Latour 1961, Château Latour 1990, Château Latour 1996, Château Latour 2000 of Château Latour 2009

  Lees meer
Lees meer
Een waarschuwing maken
Voorbereiding van uw bestelling

Voorbereiding van uw bestelling
1er cru classé van de Médoc

1er cru classé van de Médoc
Appellatie Pauillac

Appellatie Pauillac
De best beoordeelde wijnen uit Bordeaux

De best beoordeelde wijnen uit Bordeaux
Les Forts de Latour - Tweede wijn

Les Forts de Latour - Tweede wijn
Château Latour, ons artikel

Château Latour, ons artikel

Producten (18)

Filteren

Ontvang onze nieuwste aanwinsten van Château Latour per e-mail!

Schrijf u in en wees als eerste op de hoogte van nieuwe aanwinsten.

Geschiedenis en identiteit van het château

De wijngaard, die sinds het einde van de 17e eeuw als een op zichzelf staande entiteit werd geïdentificeerd, kende een beslissende wending onder impuls van Alexandre de Ségur, een belangrijke figuur in de Médoc-wijnbouw. Het was in het hart van de 18e eeuw dat het domein echt tot bloei kwam, gedragen door een groeiende vraag van de Engelse aristocratie naar rode wijnen van hoge kwaliteit. Vanaf die tijd onderscheidde Château Latour zich duidelijk door de structuur en constantheid van zijn wijnen.

De commerciële archieven illustreren deze vroege erkenning: in 1767 bereikte de prijs van een vat Château Latour een uitzonderlijk niveau, gelijk aan twintig keer die van een vat standaard Bordeaux-wijn, een teken van een reeds buitengewone positionering vóór enige officiële classificatie. Bij de vaststelling van de classificatie van 1855 werd Château Latour logischerwijs geplaatst in de rang van Premier Grand Cru Classé, naast Château Margaux, Château Lafite Rothschild en Château Haut-Brion, waarmee zijn grondleggende rol in de geschiedenis van de grote Bordeaux-wijnen definitief werd bevestigd.

Midden 20e eeuw leidde de verspreiding van het erfgoed, als gevolg van het grote aantal erfgenamen van de familie de Ségur, tot de verkoop van het domein. Château Latour kwam vervolgens bijna drie decennia onder controle van Britse financiële groepen, voordat het in 1993 terugkeerde naar Franse aandeelhouders met de overname door François Pinault. Deze stap markeert het begin van een nieuwe fase, gekenmerkt door een langetermijnvisie en een grondige modernisering van de infrastructuur.

Onder deze impuls wordt Château Latour op verschillende gebieden een pionier. Het domein is momenteel het enige Premier Grand Cru Classé dat volledig wordt beheerd volgens biologische landbouw, certificering verkregen in 2018, en ook het enige dat ervoor heeft gekozen zijn wijnen niet meer en primeur te verkopen, een beslissing die sinds het jaar 2012 wordt toegepast. Deze keuzes weerspiegelen een uitgesproken wil om de rijpheid, leesbaarheid en coherentie van de wijn op lange termijn te bevoordelen.

Terroir en wijnbouwomgeving

De wijngaard van Château Latour ligt aan het zuidelijke uiteinde van de appellation Pauillac, in de onmiddellijke nabijheid van de Gironde-estuarium. Het rust op diepe grindgronden in combinatie met een kleiachtige ondergrond, wat een natuurlijk evenwicht biedt tussen drainage en waterreserve. Deze geologische configuratie, zeldzaam door zijn homogeniteit, geeft de wijnen een dichte structuur en een grote stabiliteit van expressie, ook tijdens klimatologisch contrasterende jaargangen.

Productiefilosofie en stijl van de wijnen

De druivensamenstelling wordt grotendeels gedomineerd door Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Het werk in de wijngaard is gebaseerd op een uiterst rigoureuze perceelselectie en beheerste opbrengsten. De vinificaties geven prioriteit aan precisie en zuiverheid van expressie, met gematigde extracties en een rijping in barriques die erop gericht is de structuur van de wijn te begeleiden zonder het evenwicht te verstoren.

De stijl van Château Latour wordt gekenmerkt door een krachtige tanninestructuur, een opmerkelijke diepte en een vermogen om zich langzaam te ontvouwen in de loop der jaren. De wijnen bieden een gestructureerde en minerale lezing van het Pauillac-terroir, waar frisheid en dichtheid duurzaam in evenwicht zijn.

Tweede wijn en organisatie van het assortiment

Château Latour produceert een tweede wijn, Les Forts de Latour, afkomstig van afzonderlijke percelen of jongere wijnstokken. Deze cuvée profiteert van hetzelfde niveau van technische en stilistische eisen, terwijl het een meer toegankelijke expressie van het terroir biedt. Een derde wijn, Pauillac de Château Latour, completeert het assortiment en maakt een bijzonder strikte selectie voor de grote wijn mogelijk.

Perspectief binnen de appellation

Binnen de appellation Pauillac bevindt Château Latour zich in een wijnbouwomgeving van uitzonderlijke dichtheid. Domeinen zoals Château Pontet-Canet, Château Lynch-Bages, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande of Château Grand-Puy-Lacoste illustreren de diversiteit aan stijlen en mogelijke interpretaties van het Pauillac-terroir. In deze context onderscheidt Château Latour zich door een meer rigoureuze en structurele benadering, en vormt het een essentieel referentiepunt om de meest duurzame en meest architectonische dimensie van de grote wijnen van de appellation te begrijpen.

Lees meer