Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem

Château d'Yquem is een zeer gerenommeerd wijndomein in Bordeaux. Het Château produceert een grote zoete wijn en een witte wijn genaamd 'Y'.

Sinds 1593 perfectioneert en geeft Château d'Yquem zijn expertise door. Zo verheft het zich als enige tot de rang van Premier Cru Supérieur in de classificatie van 1855. De andere geclassificeerde Sauternes en Barsac wijnen bezetten de rangen van Premier Cru Classé en Deuxième Cru Classé. Voorheen in het bezit van de familie Lur Saluces, behoort Château d'Yquem sinds 1997 tot de LVMH-groep.

In het streven naar uitmuntendheid brengt Yquem zijn wijn niet op de markt als de kwaliteit niet voldoende wordt geacht. Zo markeren grote jaargangen de geschiedenis, zoals 1921, Yquem 1928, de uitstekende Yquem 1959... We raden u ook aan, de Château d'Yquem 1967, Château d'Yquem 1988, Yquem 1997 of zelfs Yquem 2001 en de opmerkelijke Yquem 2009.

Lees meer
Blogartikel

Blogartikel

Producten (21)

Filteren

De wijnen worden gekenmerkt door hun complexiteit als gevolg van een aanzienlijke hoeveelheid restsuikers en de aroma's die door de Botrytis Cinerea worden aangebracht. Een relatief hoge zuurgraad helpt de zoetheid te compenseren. Een ander kenmerk waarvoor Château d'Yquem bekend staat, is zijn levensduur. In goede jaren zal een fles zijn uitzonderlijke kwaliteiten pas na een of twee decennia in een kelder tonen, en met zorg zal hij deze een eeuw of langer behouden en er complexiteit aan toevoegen.

Lees meer