Wijn 1975

Wijn 1975

Onze waardering voor de jaargang 1975 in Frankrijk is die van een contrastrijk maar opmerkelijk jaar. De rode wijnen van 1975 uit Bordeaux, vaak streng en tanninerijk, tonen echter een mooie levensduur, met schitterende successen in Pomerol, Saint-Émilion en de Médoc. In Champagne en Sauternes charmeert de wijn uit 1975 door zijn balans, rijkdom en uitzonderlijk bewaarpotentieel. Ondanks onregelmatigheden blijft de wijn uit 1975 gewild vanwege zijn structuur en complexiteit. De wijn uit 1975, zowel rood als zoet, biedt vandaag de dag nog steeds mooie emoties voor veeleisende liefhebbers.

Lees meer
Ons artikel over de jaargang 1975

Ons artikel over de jaargang 1975
Bordeaux Grand Cru Classé

Bordeaux Grand Cru Classé
Ordervoorbereiding

Ordervoorbereiding
50-jarige verjaardagswijn

50-jarige verjaardagswijn

Filteren

Regio's
Château
Herkomstbenaming

Producten (10)

Filteren

De FAQ

Wat zijn de beste wijnen van het jaar 1975?

De beste rode Bordeaux-wijnen uit 1975 zijn: La Mission Haut Brion 1975, Pétrus 1975 en Château Cheval Blanc 1975.

De beste witte Bordeaux-wijnen uit 1975 zijn: Château Haut Brion 1975, Domaine de Chevalier 1975 en Château Laville Haut Brion 1975.

In Sauternes zijn Château d'Yquem 1975, Château Coutet 1975 en Château Rieussec 1975 ook uitstekend.

In Champagne zijn Dom Pérignon Oenotheque 1975, Veuve Clicquot Ponsardin Rosé 1975 en Louis Roederer Cristal Brut 1975 uitzonderlijk.

Is 1975 een goed wijnjaar?

Het jaar 1975 was ongelijkmatig in Frankrijk, maar leverde enkele opmerkelijke successen op. Het jaar 1975 werd gekenmerkt door zware regenval in de lente en eind september. In Bordeaux was de oogst vroeg met goede suikergehaltes, maar het resultaat kon sterk verschillen van château tot château. Terwijl sommige te tanninerijke wijnen produceerden, maakten andere Bordeaux-châteaux zoals La Mission Haut-Brion, Latour of Palmer opmerkelijke wijnen. De zoete wijnen van Sauternes daarentegen waren uitstekend (Yquem bijvoorbeeld). In Bourgondië en de Loire-vallei was het jaar minder bevredigend.

Over het algemeen waren de wijnen uit 1975 bijzonder geslaagd voor de grote Bordeaux-châteaux en Sauternes, maar ook voor Champagnes.

Is een wijn uit 1975 nog goed?

Het wijnjaar 1975 is van zeer ongelijke kwaliteit. In Frankrijk zijn de Bordeaux-wijnen van 1975 en de millésime Champagnes van 1975 bijzonder goed gelukt. Daarom moet men zich richten op een rode Bordeaux uit 1975 die al bekend staat om zijn kwaliteiten. Hiervoor moet men de proefnotities van experts raadplegen. De Sauternes uit 1975 zijn ook zeer goed gemaakt en doorstaan de jaren bijzonder goed.

Hoewel proefnotities zeer belangrijk zijn om een idee te krijgen van de kwaliteit van de wijn, is de staat van bewaring van de wijn net zo belangrijk. Om de beste kans te hebben dat de wijn goed bewaard is gebleven, is het essentieel dat het wijnniveau in de fles normaal is (een lichte daling wordt als normaal beschouwd voor een wijn uit 1975) en dat de capsule en de kurk hun functie correct vervullen.

Samenvattend kunnen de wijnen uit 1975 vandaag de dag nog steeds goed zijn. Het is aan te raden om te kiezen voor een grand cru classé uit Bordeaux van 1975 of een millésime Champagne uit 1975 in goede staat van bewaring om de kansen op een uitstekende proefervaring te optimaliseren.

Jaargang 1975: een grote klassieker onder de Franse wijnen

De jaargang 1975 blijft vandaag de dag een onmisbare referentie voor liefhebbers van grands crus. Na drie overvloedige maar teleurstellende jaren, markeert de wijn uit 1975 een duidelijke breuk: de klimatologische omstandigheden maakten het mogelijk om krachtige, geconcentreerde wijnen te produceren die geschikt zijn voor uitzonderlijke bewaring. Deze jaargang, aanwezig in zowel Bordeaux als Bourgondië, Champagne, de Rhônevallei en de Loire, heeft complexe, gestructureerde wijnen voortgebracht die bijna vijftig jaar na hun ontstaan nog steeds gewild zijn.

Bordeaux 1975

In Bordeaux was het klimaat van 1975 contrastrijk: een zachte lente, een warme en droge zomer, gevolgd door regenval in september die de oogst compliceerde. Ondanks deze onregelmatige omstandigheden onderscheidden de rode Bordeauxwijnen uit 1975 zich door hun tanninestructuur en uitzonderlijke bewaarcapaciteit. Er wordt vaak gesproken over een 'lange bewaar' jaargang, vergelijkbaar met 1961 in zijn gestructureerde stijl. Vandaag de dag bieden sommige wijnen nog steeds een opmerkelijke diepgang, met geëvolueerde aroma's van leer, truffel en wild.

De Sauternes uit 1975 behoren tot de grootste successen van de eeuw. De suikerconcentratie en aromatische rijkdom, te danken aan een regelmatige ontwikkeling van botrytis, hebben geleid tot de productie van prachtige zoete wijnen, die vandaag de dag nog steeds schitteren.

Onder de iconen van Bordeaux 1975 vinden we Château Lafite Rothschild 1975, Château Latour 1975, Château Mouton Rothschild 1975, Château Haut-Brion 1975, Château Margaux 1975, Château Cheval Blanc 1975, Pétrus 1975, Château d'Yquem 1975 (een ware legende in Sauternes)

Bourgondië 1975

In Bourgondië werd de jaargang 1975 gekenmerkt door een grotere oogst van witte wijnen dan rode wijnen. De witte Bourgognewijnen van 1975, met name in Chablis, onderscheidden zich door hun frisheid en balans, en bieden vandaag de dag nog steeds mooie verrassingen voor liefhebbers van oude Chardonnays. De rode wijnen daarentegen zijn strenger en missen soms rijpheid, waardoor ze minder homogeen zijn dan de grote jaargangen van het decennium.

De iconische wijnen uit Bourgondië 1975 zijn onder andere Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 1975, Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti 1975, Clos de Tart 1975, Musigny Comte de Vogüé 1975, Corton-Charlemagne Bonneau du Martray 1975

Champagne 1975

Na de moeilijkheden van het begin van de jaren 70, bleek de champagne uit 1975 veel succesvoller dan die uit 1973. De klimatologische omstandigheden maakten het mogelijk om wijnachtige, krachtige champagnes te produceren met een hoge zuurgraad, wat garant staat voor een lange levensduur. Deze gerijpte cuvées onthullen vandaag de dag aroma's van hazelnoot, brioche en honing, met nog steeds een levendige bubbel in de beste flessen.

Onder de iconische champagnes uit 1975 noemen we Dom Pérignon 1975, Krug 1975, Salon 1975, Bollinger R.D. 1975, Pol Roger Cuvée Winston Churchill 1975

Rhônevallei 1975

In de Rhônevallei wordt de jaargang 1975 als ongelijk beoordeeld. De noordelijke Côtes-du-Rhône (Hermitage, Côte-Rôtie) produceerden krachtige en diepe wijnen, maar soms gekenmerkt door een zekere tanninerijke rusticiteit. Deze wijnen, zeer klassiek in hun expressie, bekoren vandaag de dag liefhebbers van rijpe Syrah. In het zuiden waren de omstandigheden minder gunstig, wat resulteerde in meer onregelmatige wijnen.

De grote namen uit de Rhône 1975 zijn onder andere E. Guigal La Mouline Côte-Rôtie 1975, Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 1975, Jean-Louis Chave Hermitage 1975

Elzas en Loire 1975

In de Elzas en de Loire was de jaargang 1975 minder homogeen. De droge witte wijnen uit de Elzas leden soms onder onvolledige rijpheid, terwijl sommige late oogsten zich onderscheidden door hun rijkdom. In de Loire waren de rode wijnen hard en streng, maar de witte wijnen uit Vouvray en Montlouis hebben de tand des tijds beter doorstaan, vooral de zoete varianten.

Waarom kiezen voor een wijn uit 1975?

De wijn uit 1975 is vooral een verzamel- en bewaarmillésime. Hoewel het krachtige en soms strenge rode Bordeauxwijnen heeft voortgebracht in hun jeugd, bieden deze vandaag de dag een complexiteit en diepgang die door kenners wordt gezocht. De Sauternes uit 1975 blijven behoren tot de grootste zoete wijnen van de 20e eeuw, terwijl sommige Bourgognes en Champagnes uit 1975 nog steeds fascinerend zijn.

Bij SoDivin hebben we het geluk een selectie van de grootste geclassificeerde crus en wijnen uit 1975 aan te bieden, afkomstig uit de mooiste terroirs van Frankrijk. Deze flessen, echte getuigen van hun tijd, blijven de elegantie en grootsheid van een unieke jaargang belichamen.

Lees meer