Wijn 1987

Wijn 1987

Het millésime 1987 in Frankrijk blijft een van de meest discrete van de 20e eeuw. Na een veelbelovend voorjaar en een contrasterende zomer moesten de wijnbouwers omgaan met grillige omstandigheden om evenwichtige wijnen te verkrijgen, vaak fijn en aangenaam. De rode wijnen 1987 bekoren door hun soepelheid en onmiddellijke charme, terwijl sommige witte wijnen 1987 een verrassende frisheid behouden. In Bordeaux hebben de zachtheid van de Pomerol 1987, de elegantie van de Graves 1987 en het evenwicht van de Saint-Émilion 1987 de liefhebbers geraakt. In Bourgogne drukken de appellations Vosne-Romanée 1987 en Meursault 1987 de finesse van een delicaat jaar uit. Wat betreft de Sauternes 1987, zij belichamen de precisie en het vakmanschap van de grootste terroirs.

Lees meer
Selectie van Grands Crus Classés van Bordeaux verkrijgbaar in het vintage 1987 bij Sodivin

Grands Crus Classés van Bordeaux
Voorbereiding van uw bestelling

Voorbereiding van uw bestelling

Filteren

Regio's
Château
Land
Herkomstbenaming

Producten (42)

Filteren
1 2

De FAQ

Kan men nog steeds een wijn uit 1987 drinken?

Ja, een wijn uit 1987 kan nog steeds worden gedronken, mits deze onder goede omstandigheden is bewaard. De rode wijnen uit 1987 van Bordeaux (met name uit Graves of Pomerol) bieden vandaag soepele en harmonieuze profielen, terwijl de Sauternes uit 1987 hun zoetheid en elegantie hebben behouden. De best gemaakte Bourgogne 1987 en noordelijke Rhône 1987 zijn ook nog steeds aangenaam om te drinken, hoewel hun hoogtepunt voorbij is.

Wat is de stijl van de rode wijnen uit 1987?

De rode wijnen uit 1987 onderscheiden zich door hun frisheid, soepelheid en evenwicht. Het zijn geen wijnen voor lange bewaring, maar ze verleiden door hun aromatische finesse. In Bordeaux domineert het fruit met toetsen van pruim, tabak en fijn leer. In Bourgogne zijn de rode wijnen uit 1987 delicater, gekenmerkt door aroma's van kers en ondergroei. Het zijn wijnen op hun hoogtepunt, perfect voor liefhebbers van nuances en elegantie.

Waarom vandaag een wijn uit 1987 kopen?

Een wijn uit 1987 is een uitstekende gelegenheid voor liefhebbers van oude millésimes die een discreet maar evenwichtig jaar willen ontdekken. Dit millésime biedt toegankelijke, soepele en elegante wijnen, perfect om een historische proeverij te begeleiden of als verjaardagscadeau uit 1987. Op SoDivin.fr vindt u een zorgvuldige selectie van grote wijnen uit 1987: Bordeaux, Bourgogne, Sauternes, Rhône of Champagne, bewaard onder optimale omstandigheden om hun authenticiteit te garanderen.

Het millésime 1987 in Frankrijk

Het jaar 1987 werd gekenmerkt door onstabiel weer: regen in juni, een koele zomer, gevolgd door een warme maar stormachtige september. De meest rigoreuze wijnbouwers slaagden er niettemin in om uit deze klimatologische diversiteit voordeel te halen. Het resultaat geeft soepele, evenwichtige wijnen met een mooie natuurlijke frisheid.

Dit millésime heeft bescheiden volumes geproduceerd, maar oprechte en authentieke wijnen die vandaag de dag gewaardeerd worden om hun toegankelijkheid en aromatische charme.

Bordeaux 1987 – Harmonieuze en kant-en-klare wijnen

In Bordeaux was 1987 geen jaar voor lange bewaring, maar biedt wel een mooie homogeniteit voor liefhebbers van finesse. De Graves rode wijnen 1987 bekoren door hun fluweelzachte tannines en aromatische complexiteit.
Onder de geslaagde wijnen noemen we Château Haut-Brion 1987, La Mission Haut-Brion 1987, Pape Clément 1987 en Bahans Haut-Brion 1987.

Aan de rechteroever onderscheidt de Pomerol 1987 zich door soepele en evenwichtige wijnen: Petrus 1987, Le Pin 1987, La Conseillante 1987 en Clinet 1987 onderscheiden zich door hun fluweelzachtheid en aromatische diepte.
In Saint-Émilion bieden Cheval Blanc 1987, Ausone 1987 soepele en harmonieuze wijnen met een ideale rijpheid.

In de Sauternais was het millésime moeilijker. De botrytisatie, onregelmatig, verminderde de volumes, maar cru's zoals Château d'Yquem 1987, Coutet 1987 en Lafaurie-Peyraguey 1987 slaagden erin elegante en evenwichtige wijnen te produceren, met een fijne liqueur die vandaag perfect versmolten is.

Bourgogne 1987 – Lage opbrengsten, echte precisie

De klimatologische omstandigheden waren streng: stormen, hagel en zeer lage opbrengsten. Toch heeft de Bourgogne 1987 wijnen van 1987 met karakter zien ontstaan, vaak geconcentreerd en met een mooie rechtheid. De rode wijnen 1987 van Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny of Gevrey-Chambertin drukken de zuiverheid van het fruit en de finesse van de tannines uit.

De witte wijnen 1987 van Meursault en Puligny-Montrachet tonen een mooie spanning en een aromatiek van geroosterde amandel en vochtige steen.

Onder de meest geslaagde domeinen: Domaine Dujac 1987, Louis Jadot 1987 en Joseph Drouhin 1987, symbolen van precieze vinificatie met respect voor het terroir.

Champagne 1987 – Weinig cuvées maar mooie verrassingen

De Champagne 1987 kende geen grote millésime-producties, omdat de rijpheid moeilijk te bereiken was. Toch hebben sommige huizen hun garen gesponnen.

Palmer & Co 1987, Moët & Chandon 1987 en Bollinger 1987 bieden fijne wijnen met een delicate perlage en een evenwichtige structuur, ideaal voor een collectie dégustation.

Vallée du Rhône 1987 – Het noorden toont zich met een elegante wijn 1987

De Vallée du Rhône 1987 onderscheidt zich door zijn dualiteit. De noordelijke Rhône (met name Côte-Rôtie 1987 en Hermitage 1987) heeft wijnen van 1987 opgeleverd die recht en harmonieus zijn, gedragen door de Syrah en een evenwichtige zuurgraad. De zuidelijke Rhône, sterker getroffen door regen, heeft soepele en toegankelijke rode wijnen van 1987 geproduceerd. De domeinen Guigal 1987 en Chapoutier 1987 leveren enkele mooie successen van dit heterogene millésime.

Oude wijnen en grands crus van 1987, onze selectie grote wijnen van 1987

De aankoop van een millésime wijn 1987 biedt vele gelegenheden: een wijn cadeau geven voor een verjaardag, huwelijksjubileum, of het vieren van een gebeurtenis. Een oude wijn is een fantastische tijdmachine. Oude wijn van 1987, grand cru van 1987? Alle flessen wijn 1987 zijn op voorraad en worden dezelfde dag verzonden voor levering de volgende dag.

Het hele SoDivin-team blijft tot uw dienst om u te helpen bij uw keuze. Aarzel niet om contact met ons op te nemen.

Lees meer