Recevez nos derniers arrivages de Domaine Georges Roumier dans vos email!
Inscrivez-vous et soyez le premier au courant des nouveautés.
Opgericht in 1924 door Georges Roumier, is domein G. Roumier een van de meest gerenommeerde domeinen in Bourgondië. Hoewel het domein tegenwoordig wordt geleid door zijn kleinzoon Christophe Roumier, behouden de etiketten als erfenis de voornaam van Georges.
Met uitzondering van de Grand Cru Corton-Charlemagne, concentreert het domein zich op de productie van rode wijnen (4 Grands Crus de Bourgogne en 4 Premiers Crus de Bourgogne). De wijnen van Christophe Roumier worden gewaardeerd om hun meesterlijke balans, die finesse en kracht combineert. Hun ware schoonheid ontvouwt zich na enkele jaren rijping op fles, waardoor de aroma's en smaken zich volledig kunnen ontwikkelen.
Lees meerFilteren
Producten (5)
Inscrivez-vous et soyez le premier au courant des nouveautés.
Het domein werd in 1924 opgericht door Georges Roumier na zijn huwelijk met Geneviève Quanquin, wier familie wijngaarden bezat. Georges had de leiding tot 1961, toen zijn zoon Jean-Marie het overnam. Hij was het die in 1978 de Musigny Grand Cru aankocht, nu het vlaggenschip van het domein. Sinds 1981 staat Christophe Roumier aan het hoofd van het familiebedrijf.
De wijnstokken worden op traditionele wijze verbouwd en het gebruik van meststoffen en onkruidverdelgers is verboden. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd. Spontane gisting door inheemse gisten wordt bevorderd door pre-fermentatie maceratie. De gisting vindt plaats bij relatief lage temperaturen (minder dan 30°) en daarna rijpt de wijn in vaten waarvan slechts een derde nieuw is. De wijnen rijpen 12 tot 15 maanden en worden zo laat mogelijk overgestoken, zonder filtratie.
Het domein Roumier produceert 5 Grands Crus de Bourgogne en 4 Premiers Crus de Bourgogne. De Corton Charlemagne Grand Cru is de enige witte wijn die door het domein wordt geproduceerd. De rode wijnen van domein G. Roumier zijn Bonnes Mares Grand Cru, Musigny Grand Cru, Charmes Chambertin Grand Cru, Ruchottes Chambertin Grand Cru, Morey St Denis 1er cru "Clos de La Bussière", Chambolle Musigny 1er cru "Les Cras", Chambolle Musigny 1er cru "Les Amoureuses", Chambolle Musigny 1er cru "Combottes", Chambolle Musigny.
Oppervlakte van het domein: 11,87 hectare (11,67 hectare rood, 0,2 hectare wit)
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 40 jaar
Gemiddelde productie: 40000 flessen / jaar
Rode druivensoort: 100% Pinot Noir
Witte druivensoort: 100% Chardonnay
De Musigny Grand Cru van Christophe Roumier is ongetwijfeld de meest gewilde wijn onder liefhebbers van de wijnen van het domein, maar ook de duurste. Elk jaar worden er slechts 300 flessen geproduceerd, waardoor deze nectar nog meer gewild is. De prijs varieert van jaar tot jaar, maar alle jaargangen hebben de afgelopen jaren een prijsstijging gezien. Het is meestal mogelijk om Musigny Grand Cru te vinden vanaf 15000€.